从进入新世纪以来我国的甜品烘焙行业发展迅速，甜品行业的总营业额早已突破两万亿大关。武汉烘焙学校一时之间也应运而生，甜品业作为餐饮业中的新兴产业，发展速度较为惊人，

蛋糕抹面是跨入烘焙行业的必修课之一，那么对于抹面，你知道多少？面要怎么抹，对于不同形状的蛋糕胚，抹面技巧是一样的吗？有什么区别？抹面中的注意点有哪些？怎么样才算做

快到父亲节了，都说父爱如山，今年的父亲节注定又是幸福而甜蜜的。幻想自己会做一份蛋糕，那父亲亲口吃我做的蛋糕那该有多开心呀！今天就给大家讲讲武汉蛋糕学校：烘焙小讲堂

不知道从什么时候开始我竟然爱上了蛋糕？可能是从4月份我的生日那天开始的吧，那个时候亲爱的老公给我订了一个大大的生日蛋糕，非常的浪漫和惊喜。之前也吃过许多蛋糕，但唯有

现在虽然是夏天，但是今天小编老师却要反其道而行之，今天不讲夏天的烘焙知识 来讲讲冬天的烘焙秘密。进入冬天，不仅人体会怕冷，希望马上进入休眠，就连我们喜爱的面包，也会

随着西点行业的蓬勃发展，它的扩张版图也从一、二线城市逐渐向三、四线城市以及农村市场方向开始渗透，烘焙食品从无到有，到如今如雨后春笋般进入千家万户。据相行业统计，2