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  • 精品调酒2个月

    叶**

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  • 烘焙甜点经典班

    张**

    18******4252

  • 烘焙甜点全能班

    张**

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  • 烘焙甜点精英班

    张*

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  • 烘焙甜点精英班

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  • 烘焙甜点精英班

    李**

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    赵**

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  • 烘焙甜点经典班

    饶*

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    蔡**

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  • 烘焙甜点经典班

    段**

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    罗**

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    石**

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  • 烘焙甜点经典班

    王**

    18******9227

  • 烘焙甜点精英班

    晏**

    13******2527

  • 烘焙甜点精英班

    卢*

    18******3147

  • 精品调酒2个月

    程**

    13******0331

  • 烘焙甜点经典班

    凌*

    15******6526

  • 烘焙甜点经典班

    付**

    15******9956

  • 烘焙甜点精英班

    孙**

    17******5741

  • 烘焙甜点精英班

    郭**

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  • 烘焙甜点精英班

    彭**

    15******0998

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潘云才/Pan
潘云才/Pan

西点讲师-潘云才/Pan

履历
1992年 兼任汉口火车站食品厂厂长;
1995年—1998年 任金阳大酒店饼房主管;
2004年 任武汉大学后勤食品厂副厂长

擅长
各类中式传统西饼、西式面包的制作与研发;精通烘焙企业管理并具备深厚的成本控制经验和理论知识

荣誉
国家高级西式面点师

欧米奇西点学校李格林/Antony
欧米奇西点学校李格林/Antony

西点讲师-李格林/Antony

履历
2001年一2005年 三亚椰林滩酒店饼房主厨;
2005年一2012年 三亚湾凯宾斯基酒店饼房主厨;
2012年一2016年 乌鲁木齐雅高美爵酒店饼房行政总厨;
2016年一2017年 拉萨圣地天堂洲际酒店饼房行政总厨。

擅长
常用面包,甜品的制作,厨房卫生,成本的管理工作,自助餐台的装饰

荣誉
2017年取得雅高酒店集团高级培训师资格证书。

欧米奇西点讲师喻彩霞/Emily
欧米奇西点讲师喻彩霞/Emily

西点讲师-喻彩霞/Emily

履历
2006年—2010年 在皇冠蛋糕担任裱花师,
2011年—2012年 在元祖蛋糕担任裱花师,
2012年—2014年 创立并经营私人工作室,
2016年—2017年 担任香特莉食品线上品牌爱芙城堡的技术负责人

擅长
尤其精通韩式裱花的创作与设计,对各类裱花都有她独特的技术手法。

荣誉
代表爱芙城堡跟随米其林三星Ignasi Prats先生潜心学习米其林西点之道

欧米奇西点学校讲师-朱塞佩/GIUSEPPE ROGOLINO
欧米奇西点学校讲师-朱塞佩/GIUSEPPE ROGOLINO

西餐外教-朱塞佩/GIUSEPPE ROGOLINO

履历
2008年~2011年 意大利阿斯蒂马车餐厅西点师,
2011年~2014年 意大利constraste餐厅主厨,
2014年~2016年 意大利马克黑羊餐厅餐厅行政主厨,
2016年~2018年 意大利NOI MEDITERRANEO行政总厨

擅长
多年意大利知名餐厅及五星酒店西点工作经验,擅长各式西点的制作与研发,西点后厨的把控与管理工作。

欧米奇西餐培训学校-黄克/Pite
欧米奇西餐培训学校-黄克/Pite

西餐讲师-黄克/Pite

履历
2006年~2013年 武汉金鲨国际美食百汇自助餐厅,担任西餐厨房主厨。
2013年~2016年 担任武汉知名西餐厅西厨房行政主厨。
2016年~2018年 杭州里嘉中心mamala西餐厅,担任西厨房行政主厨。
现任武汉欧米奇西点西餐学院西餐料理课程讲师

擅长
西厨房培训管理工作。法式、美式、意式、西班牙、东南亚等各式西餐菜品的制作与研发。

欧米奇西餐培训学校-张剑/Connor
欧米奇西餐培训学校-张剑/Connor

西餐讲师-张剑/Connor

履历
2013年-2015年 武汉市网红西餐厅Ladolcevita任职店长,
2015年-2016年 任职武汉市tasty餐厅西餐总厨,并担任武汉素点素食西餐师与产品研发,
2016年-2017年 创业自主品牌Transyou轻食餐厅,负责整体菜品研发与经营。

擅长
西餐厅线上平台运营,店内食材成本核算,尤其擅长西式健康瘦身、轻食类产品的制作研发与摆盘。

荣誉
创业品牌Transyou在2017年中旬获得同类型品牌馆武昌区第一,武汉市第二名的优秀销售业绩。

欧米奇咖啡师培训讲师-路毅/lewis

咖啡讲师-路毅/lewis

履历
2008年-2009年 温州市戈佐意式咖啡馆咖啡师,
2010年-2013年 温州市布朗咖啡馆店长,
2014年-2016年 温州市意大利品牌咖啡豆caffe molinari大陆地区代理进口贸易商-莫利咖啡中国-培训主管,
2016年-2017年 武汉特博西餐厅咖啡部主管

擅长
咖啡基础理论讲解;意式咖啡制作;世界咖啡产区咖啡豆鉴定;咖啡拉花与雕花图形制作;咖啡馆开店指导。

荣誉
曾为多所大型企业及连锁烘焙进行咖啡品鉴培训,拥有高级咖啡品鉴师职称

欧米奇调酒师培训讲师-许雪锋
欧米奇调酒师培训讲师-许雪锋

调酒讲师-许雪锋/Eric

履历
2012年—2014年 任深圳宝利来国际大酒店酒吧调酒师,
2014年—2016年 在深圳末来酒吧担任总调酒师及咖啡厅技术指导,
2017年 在法国维德雷妮果露品牌公司担任培训讲师

擅长
精通各类花式调酒、英式经典鸡尾酒、日式调酒

荣誉
荣获2014年国际五星级大酒店技能大赛一等奖,荣获2015年国际五星级大酒店技能大赛,鸡尾酒制作类银奖

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