咖啡杯的清洗也是有一定要求的，而这件事对于咖啡杯再次运用的时候十分的重要，如果咖啡杯里的咖啡渍没有清洗干净，那么就会影响咖啡的口感。咖啡杯的质地如果非常优良的话，杯面可以看出十分的紧密，而且毛孔也十分的细小，这样对于附着咖啡垢不是那么容易。这样的咖啡杯在饮用来以后，清洗起来会比较的容易，只要用清水立刻的冲洗一下就可以了，咖啡杯里就可以保持的十分的清洁。如果咖啡杯的使用率过于频烦，而且如果在喝完咖啡的时候，没有马上进行清洗咖啡杯的话，那么咖啡垢就会呆在咖啡杯的杯壁上，很难再清洗掉。遇见这种问题的时候，咖啡培训这里来为大家介绍一个小秘决，那就是利用柠檬，把柠檬汁放到咖啡杯里进行浸泡，然后过一段时间再清洗，就特别的容易。

如果选择用洗碗剂来清洗咖啡杯的话，那么就可以选择中性的。把洗碗剂滴一点在海绵上，然后轻轻的擦拭着进行清洗，就可以很轻松的把咖啡杯清理干净，最后用清水多冲几遍就可以了，因为不把洗碗剂完全的清洗干净就会使内部有残留，咖啡学校讲到，如果这样的话，就会影响下次的咖啡口感，最好在冲洗干净以后，用干净的布给咖啡杯擦干净。如果遇到难洗的咖啡垢，千万不能用刷子刷，因为这样会把咖啡杯的内壁人划伤，也不可以选择强碱性的清洁剂。在不同的场合下品尝咖啡，应该选择不同的咖啡杯，而这个选购的标准可以根据自己的喜好来进行，也可以根据咖啡的种类进行选择。怎么样正确的在不同的场合按照喜好选择咖啡杯，我们会在下一章进行详细的讲解。