武汉调酒师培训学校小课堂:血腥玛丽

发布时间:2019-07-22

在前不久的《复仇者联盟4》中,在《复仇者联盟4》中,叱诧风云的雷神,挚爱的血腥玛丽是什么呢?今天武汉调酒师培训学校为大家揭开真相!
在前不久的《复仇者联盟4》中,在《复仇者联盟4》中,叱诧风云的雷神,挚爱的血腥玛丽是什么呢?今天武汉调酒师培训学校为大家揭开真相!
 
血腥玛丽的起源关于血腥玛丽的起源可以追述到1920年的法国巴黎的——纽约酒吧,作为这家酒吧最为着名的常客那就是大文豪海明威了。而血腥玛丽的创作者就是当时这家酒吧的主理调酒师——Fernand Petiot在1934年的时候,发明人Fernand Petiot将血腥玛丽在纽约瑞吉酒店确定了其最终配方,时至今日,血腥玛丽毅然成为每家瑞吉酒店的特色饮品了。
 
与其说血腥玛丽是一杯鸡尾酒,不如说它是一杯酒与食物的完美搭配,最为原始的配方只用到了伏特加与番茄汁,按照一比一的比例制作而成,因其类似于血液版的鲜红色,再加以历史上因复辟天主教而杀戮新教徒的玛丽一世而得名——血腥玛丽。
 
 
武汉调酒师培训学校了解到,血腥玛丽的配方有关血腥玛丽的配方可以说是各具地方特点,其最为中规中矩的配方用到了:伏特加、番茄汁、柠檬汁、辣椒仔、李派林喼汁以及黑胡椒、海盐,而最早的配方中是将海盐与黑胡椒混合,然后做成类似于玛格丽特的盐边,喝的时候一定是要每一口都舔到杯口的椒盐混合物,而其装饰物呢是一根芹菜,有人说芹菜是为了食用,而也有的人说是为了更好的给这杯酒带来一个嗅觉上的感受。
 
而现今,在血腥玛丽的装饰物上面,各国调酒师也是大费周章,比如最为常见的培根片、一直去皮的烤虾、无核橄榄等,更有加上了阿拉斯加帝王蟹的蟹腿。但无论是那种装饰物,都遵循了这杯酒与食物的关联,也使其成为不少酒鬼宿醉后的“醒酒汤”。难怪“酒鬼”雷神会如此挚爱。
 
伏特加:60ml番茄汁:120ml柠檬汁:15ml李派林喼汁:15ml辣椒仔:3滴黑胡椒:5g海盐:2g
 
将所有原料加入雪克壶中摇匀即可,当然也可以将海盐以及黑胡椒混合做椒盐边。以上配方的具体用量可根据个人喜好经行调整。复仇者联盟虽已结束,但关于英雄的故事从未终章。不说了,我也要去喝杯血腥玛丽了。
 
推荐内容
  • >别让这些小细节影响了你的西点蛋

    别让这些小细节影响了你的西点蛋糕味道!西点蛋糕软软嫩嫩非...

  • >武汉最好的西点学校教你低脂松饼

    松饼是经典欧式下午茶的必备之选。随着国际间的不断接轨,美...

  • >开一家烘焙店步骤有哪些

    如今大家的生活节奏很快,开始追求用餐的便利性,致使简餐烘...

  • >烘焙高手们都在用的烘焙小技巧

    面包烘焙高手都有哪些技巧面包烘焙学校高手都有哪些技巧呢?...

  • >奥利奥巧克力乳酪慕斯的做法 淡淡

    这次慕斯蛋糕用了马斯卡彭奶酪,口感超级顺滑。武汉学西点的...

  • >【武汉糕点师培训学校】巧克力花

    每次我去蛋糕房买点心时,最吸引我目光的就是各种巧克力味道...

  • 热门专业
    >>    联系方式
    在线咨询       在线QQ
    免费电话       在线报名
    微信
    微信二维码
    新浪微博
          
    咨询热线:027-83600888
    热点专题
    学西点
    军人定制
    学西点拿高薪