制作过程;1.将所有材料称好备用。2.将黄油和糖粉拌至微发。3.加入蛋黄。4.拌至均匀。5.加入低筋面粉......

材料配方：

糖粉 25克　　黄油 40克　　盐 1克　　蛋黄 20克　　牛奶 40克　　低筋面粉 180克　　泡打粉 5克

蔓越莓 80克

制作过程：

1.将所有材料称好备用。

2.将黄油和糖粉拌至微发。

3.加入蛋黄。

4.拌至均匀。

5.加入低筋面粉。

6.加入牛奶。

7.拌至成团。

8.加入蔓越莓丁。

9.拌均匀即可。

10.将面团擀开至2厘米厚冷藏20分钟。

11.用模具压成心形。

12.放入烤盘。

13.表面刷上蛋黄。

14.烘烤以上下火200℃，烘烤20分钟。