活动开始，洪老师实操演示了市场新品，围绕“爆款产品开发公式”展开，包括原料选择、造型设计和成本控制等核心要素。

学员们全程近距离观察学习，重点关注操作细节，如面团处理、烘烤温度控制及装饰技巧。

演示过程强调实用性，洪学智大师通过具体案例解析了爆款产品的开发逻辑，帮助学生理解技术应用的市场价值。






随后的实操环节，大家分组进行产品制作练习，洪学智老师全程指导，针对技术要点提供个性化反馈。



同学们积极实践，反复演练操作步骤，以强化对爆款开发公式的掌握。练习结束后，各组作品进入成果展示阶段，洪老师参与评选，评估学生作品的完成度和创新性。





除了技能教授外，洪学智老师还基于自身对技术行业的见解，与现场学员进行互动答疑，进一步为大家指引未来的方向。


 

洪老师强调技术落地的重要性，结合门店运营案例，阐述了创新如何驱动职业发展。

本次大师进校园活动，同学们获得了行业前沿知识，加深了对职业路径的理解。
 

课堂花絮放送

活动结束，同学们对烘焙的热情也被彻底点燃，大家纷纷表示，要努力学习大师的精湛技艺与创新精神，并将这份热爱和执着带入到接下来的学习生活中。

洪学智大师带来的不仅是舌尖上的惊艳作品，更是将行业前沿思维渗透进教学场景的深度实践。

 

这种与业界标杆的零距离对话，使同学们在掌握关键技术的同时，更早建立起市场敏感度与商业思维。



武汉欧米奇将继续引进国内外优质教育资源，为学子们创造更多与世界大师面对面交流的机会，让每一位学子都能在这里成就梦想，绽放光彩！