关于转行，有很多朋友想转行做烘焙，今天我们就来聊一聊烘焙行业。或者是想了解武汉哪里有学烘焙的。先做个小调查，不知道你有没有发现，最近几年“网红”频出，当然我们这里说的“网红”是网红食品。例如：脏脏包、雪花酥、蛋黄酥、慕斯沙皮狗等等你一定吃过或者听过。“民以食为天”无论经济增长与否，对于吃，大家从不含糊。特别是像面包、蛋糕这些美味，更是爱得不行。
所以，转行做烘焙非常不错。又有朋友要问了，不错？不错在哪呢？
首先，烘焙是一门很好的技术，有技术到哪都是人才，这一点不可否认；同时，有技术就有选择空间。学会了烘焙技术，既可以到烘焙机构当大师，也可以自己开店当老板。
其次，生活水平提高导致烘焙食品需求量大，一些好吃的产品备受追捧。专业的优质人才缺口达到数十万之多，许多烘焙机构高薪都招不到烘焙师，所以烘焙真的是有潜力的朝阳产业。
再次，烘焙行业利润可观。一个小蛋糕就可以卖到30多元的价格，是其他商品无法比拟的。从事私房烘焙就是介于从业和开店之间的好选择，在朋友圈或者线上平台出售自己的产品，既能轻松赚钱也有大把自由时间。
最后，烘焙这么技术是越老越吃香，学了不吃亏，哪怕是零基础也能够通过练习学会。所以，2019年想转行做烘焙的朋友，事不宜迟，赶紧行动！
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